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La microbiologie de l\u2019eau s\u2019int\u00e9resse aux micro-organismes qui vivent dans l\u2019eau, ou qui peuvent \u00eatre transport\u00e9s d\u2019un habitat \u00e0 un autre par l\u2019eau.<\/p>\n\n\n\n
L\u2019eau peut favoriser la croissance de nombreux types de micro-organismes. Cela peut \u00eatre avantageux. Par exemple, les activit\u00e9s chimiques de certaines souches de levures nous fournissent de la bi\u00e8re et du pain. De m\u00eame, la croissance de certaines bact\u00e9ries dans l\u2019eau contamin\u00e9e peut aider \u00e0 dig\u00e9rer les poisons de l\u2019eau.<\/p>\n\n\n\n
Cependant, la pr\u00e9sence d\u2019autres microbes pathog\u00e8nes dans l\u2019eau est malsaine et peut m\u00eame mettre la vie en danger. Par exemple, les bact\u00e9ries qui vivent dans le tractus intestinal des humains et d\u2019autres animaux \u00e0 sang chaud, comme Escherichia coli, Salmonella, Shigella et Vibrio, peuvent contaminer l\u2019eau si des mati\u00e8res f\u00e9cales y p\u00e9n\u00e8trent. La contamination de l\u2019eau potable par un type d\u2019Escherichia coli connu sous le nom de O157:H7 peut \u00eatre mortelle. La contamination de l\u2019approvisionnement en eau municipal de Walkerton, en Ontario, au Canada, au cours de l\u2019\u00e9t\u00e9 2000 par la souche O157:H7 a rendu malades 2 000 personnes et en a tu\u00e9 sept.<\/p>\n\n\n\n
Le tractus intestinal des animaux \u00e0 sang chaud contient \u00e9galement des virus qui peuvent contaminer l\u2019eau et provoquer des maladies. Les exemples incluent le rotavirus, les ent\u00e9rovirus et le coxsackievirus.<\/p>\n\n\n\n
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